Построен през 1930 г. от Луи Гауме, това красиво историческо място се намира в района Pilat-Plage във Франция. Семейството на оригиналния разработчик продължава да управлява хотела днес. През 30-те години това място е голямо привличане на принцове, велики херцози и аристократични господа. Често идват тук, за да се срещнат с другите, да си взаимодействат и да се радват на компанията си.
Но, колкото и прекрасно и красиво беше това място, преди няколко години беше очевидно, че трябва да се ремонтира. Филип Старк е отговорен за дизайна на хотела. Така той започна процеса на обновяване, имайки предвид, че хотелът е много ценна сграда, с много спомени и уникални елементи. Затова той реши да запази някои от тези подробности. Фоайето на хотела е запазено непокътнато, с тъмното си дърво и стенописите. Въпреки това, г-н Старк усети необходимостта да създаде контраст, така че добави това, което той нарича "интелигентни обекти, за интелигентни хора, които идват в това интелигентно място", които се състоят от странни малки скулптури и интригуващи дрънкулки.
Сега хотелът разполага с голям полилей от стъкло Мурано, създаден от френския художник Аристид Наеан, като сред уникалната украса могат да се споменат колажите, фотографиите и пътуващите списания, оставени от минали посетители. Всички тези неща са предназначени да предложат уникален и сюрреалистичен опит на всеки, който идва там.
