Плотове от неръждаема стомана Перфектни за трудолюбиви, стилни кухни

Сред всички възможности за избор на плот, най-модерният и функционален просто може да е от неръждаема стомана. Ценен за практичността си, плотовете от неръждаема стомана са избор на място в професионалните кухни по целия свят. И независимо дали сте гурме готвач, има много причини, поради които можете да изберете този вид плот.

Какво е неръждаема стомана?

Стоманата е неръждаема, когато съдържа минимум 10,5% хром, Това е веществото, което поддържа метала от ръждясване или корозия. Докато неръждаемата стомана се предлага в редица класове с други метали, смесени в, най-често срещаният тип е 304, наречен аустенитна стомана, Това е така наречената неръждаема стомана за хранителни цели, тъй като е безопасна за директен контакт с храната. Този тип също е по-устойчив на топлина и петна поради по-високите си нива на хром и никел.

9 Предимства на плота от неръждаема стомана

Според телевизионния гуру Боб Vila, неръждаемата стомана е „работният кон” на материалите за плотове. Ще ги намерите във всички професионални кухни по редица причини и Потребителски доклади имена от неръждаема стомана сред най-добрия избор за модерна кухня.

• Устойчивост - Повече от всяка друга повърхност, плотове от неръждаема стомана ще се изправи на трудно лечение, особено с голямо семейство. Колкото по-тежка е габарита на метала, толкова повече злоупотреба може да се получи, без да се повреди, казва Вила. За повечето домашни кухни се препоръчва 16 - 14 стомана.
• Доказателство за запис - Давай напред и да сложиш гореща гърне. Съставът на метала предпазва повърхността от изгаряния или опушвания.
• Доказателство за ръжда - Отново сплавите от неръждаема стомана за хранителни цели предотвратяват ръждясването.
• Без оцветяване -Вярно с името си, неръждаемата стомана няма да бъде засегната от кисели храни, червено вино или масла. Просто избършете всички разливи или капки и повърхността е перфектна.
• Много санитарни - Това е друго голям Затова професионалните кухни избират работни повърхности от неръждаема стомана. Стоманата е непореста, така че не абсорбира нищо, което означава, че няма да съдържа бактерии. Също така е чинч за почистване и дезинфекция. Ако искате неръждаемата стомана да бъде по-блестяща, просто я полирайте с малко минерално масло.
• Без уплътняване - За разлика от повечето други повърхности на плота като камък, гранит, мрамор, дърво или бетон, неръждаемата стомана не изисква никакъв вид уплътнител.
• Неутрален дизайн - Много кухни вече включват уреди от неръждаема стомана, защото металът работи с всички видове декори. Тя може да бъде еднакво у дома в модерна кухня, или селска кухня, в зависимост от многото, което използвате и как сте избрали да я използвате.
• Природосъобразен - Неръждаемата стомана е напълно рециклируема, така че няма да допринасяте за депото, ако решите да преработите отново по-късно.
• Лесен монтаж - В повечето случаи плотове са създадени специално за дизайна на вашата кухня. Производителите нарязват листа от стомана, за да отговарят на вашите спецификации за размер. След това те се използват с дървена конструкция.

Няколко недостатъка…

Всички материали ще имат недостатъци за някои потребители.

• Драскотини и вдлъбнатини - Подобно на други материали на плота, неръждаемата стомана ще покаже драскотини. Повечето неръждаема стомана в кухнята има четка повърхност, която помага да се скрият малките драскотини. Все пак, повърхността ще развие различен поглед с времето и използването. Освен това сериозни удари по повърхността могат да причинят вдлъбнатини.
• Увреждане на ножове - Докато можете да изрязвате плота от блок месар, както и някои други, не можете да го направите на плот от неръждаема стомана. Материалът ще притъпи и повреди ножовете ви.
• шум - Неръждаема стомана плотове могат да бъдат малко "шумни" от други, когато кълцане, удари или plopping елементи надолу директно върху метала.
• Индустриален вид - Много собственици на жилища могат да искат професионална кухня, но всъщност не искат индустриалния вид, който осигуряват големи количества неръждаема стомана. При това, неръждаемата стомана се смесва добре с други кухненски материали и може лесно да се използва заедно с други повърхности на плота, за да се запази мястото топло и примамливо.

Опции за довършителни работи

Докато четката от неръждаема стомана е най-често срещаният избор за плотове, благодарение на по-лесната поддръжка, има разнообразие от други видове покрития, като антични матове или лак, който е сатен или огледало. Разбира се, по-блестящия ви финал, толкова повече време ще прекарвате в полирането на отпечатъците.

Както и при други материали от плота, неръждаемата стомана предлага някои опции за крайни покрития. Най-често срещаната е 1.5-инчовата обвивка, която имитира дълбочината на стандартен плот, използвайки облекчен квадратен ръб. Други възможности за избор са скосен ръб, закръглени или заоблени ръбове, или никакъв метал на ръба.

Макар и не съвсем довършителна опция, потребителските плотове от неръждаема стомана предлагат и възможност да имате напълно интегрирана мивка, създадена във вашия брояч. С тази потребителска опция, мивката и броячът са едно цяло и няма разбираем шев между брояча и мивката. Разбира се, това е по-скъп вариант.

Цената на неръждаема стомана

Неръждаемата стомана не е нито най-евтината опция на плота, нито най-скъпата, но има тенденция да идва в най-високия клас в сравнение с някои други материали, като мрамор. Обикновено това повърхностните разходи между $ 70 и $ 150 на квадратен фут инсталирани. Вашата цена ще зависи от габарита на метала, неговото покритие, размера на инсталацията и всички други опции, които избирате, бележки Пет звезди Стоун Инк.

Ако мислите да използвате неръждаема стомана, особено за остров, може да успеете да спестите пари, като проучите какво предлагат компаниите за доставка на ресторанти. Много професионални кухни използват самостоятелна маса от неръждаема стомана като работна станция и това може да отговаря на вашите нужди на много по-ниска цена.

Има няколко допълнителни разходи за инсталация като този на труда, както и метални скрепителни елементи, лепила, лакове, гайки, винтове и болтове. Improvenet казва, че средната цена на доставките за около 100 квадратни метра на плотове от неръждаема стомана е $ 265.88.

Почистване

Въпреки че можете да закупите всички видове специални почистващи препарати за неръждаема стомана, те не са необходими. Според Китчн Вие вероятно вече имате всичко необходимо за естествено почистване и поддържане на плота от неръждаема стомана. В повечето случаи, за ежедневното почистване е необходимо добро почистване с влажна кухненска гъба или кърпа за почистване. За да изработи добър блясък, събери:

• вода
• Съдомиялна кърпа
• Сапун за съдове
• Сода за хляб
• оцет
• Мека найлонова четка или мека четка
• Кърпа за миене или кърпа от микрофибър
• Минерални или зехтин

Започнете с избърсване на повърхността с топла вода малко сапун.

След това направете лек търкане със сода за хляб и оцет с помощта на неабразивен материал или почистваща четка по посока на зърното. никога използвайте абразивни почистващи препарати, стоманена вълна или груба кухня за почистване на неръждаема стомана. Използвайте чиста влажна кърпа, за да изплакнете повърхността и след това я подсушете с хартиена кърпа или кърпа от микрофибър също по посока на зърното. Това помага за предотвратяване на ивици.

Накрая, полирайте повърхността, като поставите малко чист минерал или зехтин върху чиста кърпа. Нанесете маслото по посока на зърното и след това използвайте чистата страна на кърпата, за да покриете повърхността. Тази стъпка ще предотврати пръстовите отпечатъци.

За да премахнете варовик, най-добре е да използвате разреден оцет и за отлежаване на кафе, почистете района с сода за хляб. Използването на препарат за почистване на стъкло без хлорид също е друг начин за бърз блясък.

Мога ли да направя сам?

Препоръчва се професионална инсталация, освен ако имате опит в строителството и кухненските инсталации. Въпреки това, дали можете да го направите сами или не, това зависи и от сложността на вашия проект и от това колко е голям.

Ако просто инсталирате нов топ на вашия остров или малка част от вашата кухня, възможно е да го направите сами. Има много онлайн видео за стъпките. След като измервате и планирате проекта си точно, ще трябва да работите с местния магазин за изработка на метали, за да имате върха направен и обвит върху дървената основа.

За по-голяма икономия на разходи, можете да изберете да закупите мивка от неръждаема стомана, която идва с разширена дънна дъска от всяка страна. Макар че това не е много неръждаема стомана, това е един изгоден начин да добавите малко неръждаема стомана към вашия кухненски дизайн за много по-малко пари.