Съдържание:
Малко е по-привлекателно от храненето на открито през летните месеци. Всъщност има нещо доста освобождаващо за хранене извън обичайната ви среда. Независимо дали предпочитате пикници, неформални барбекюта или напълно изгорени готварски изходи, храненето на открито трябва да се чувства като различно преживяване от нормата. Това обикновено се дължи на наличното оборудване за готвене.
Разбира се, можете да приготвите храната си в кухнята и да я донесете навън. Това обаче не е толкова забавно за главния готвач. Готварството на открито трябва да бъде общителен опит за всички участници; приятели, семейство и домакини. Така че, за да подобрите следващото си събиране на открито, защо да не инвестирате в някакво ново оборудване за готвене, което е подходящо за външно хранене? И в основата на избора си трябва да бъде пещ на открито.
Фурни за пица.
Когато става дума за външни забавления, печките за пица правят чудесно ново централно парче. Вашите гости ще се насладят на топлото сияние на пещ за пица на дърва. Пиците са изключително популярни и гостите ви могат да добавят свои собствени гарнитури, което означава, че всеки има задоволително хранене. Тухлените пещи за пица са сравнително лесни за изграждане и се вписват добре в повечето дворове.
Традиционните пещи за пица ще имат скромно дърво под тях. Дървото е предпочитаният метод за нагряване, за да се получи автентичен ал форно, или печен аромат. Въпреки това, пещите за пица са не само добри за готвене на пици. Те са еднакво подходящи за печене на плоски хлябове, ястия с ориз, риба, месо, тапас ястия и дори супи. Това е така, защото една фурна за пица ще се готви отгоре, като топлината се отразява от купола в същото време, както и от конвекционните потоци, отдолу.
Външни кухни.
Ако добавянето на фурна за пица към вашата градина изглежда като добра идея, тогава защо не разширите идеята. Подредете едната страна на двора или ъгъла, за да направите миниатюрна кухня. С печката за пица в центъра, добавете каменни или тухлени крила от двете страни, които могат да действат като базовите единици в обикновена кухня.
Добавете вратите на шкафа отпред и отгоре отгоре. За пълен кухненски изглед, монтирайте мивка с течаща вода, така че да не се налага да се връщате в къщата за течности или да миете ръцете си. А добавянето на чайник барбекю ще завърши външния вид, като ви дава най-доброто в гъвкави опции за хранене.
Готварска печка.
Коминните фурни са добър избор на външна пещ, ако Вашата зона за готвене е в непосредствена близост до дома. Коминът може да бъде конструиран така, че в много случаи да се движи навън от дома. Това означава, че миризмите за готвене и димът не влизат в къщата, което може да бъде неприятно.
Печките за комини в средиземноморски стил имат повече от едно отделение за готвене, така че можете да готвите неща при различни температури. Те са чудесни за бавно печене на месо и печене на хляб. Но коминните фурни изобщо не трябва да се използват за готвене. Можете просто да използвате едно като елегантен нагревател, което ги прави добри алтернативи на електрическите устройства.
Съвременни барбекюта.
Барбекютата не са само за готвене. Разбира се, повечето хора свързват барбекюто с бургери, колбаси и други лесни за употреба порции месо. Въпреки това, покрити, чайник стил, барбекю ви позволяват също да се готви по-сложни ястия. Съвременните барбекюта от неръждаема стомана са чудесни за бавно приготвяне на фуги от месо, така че да са добре направени през целия път.
Изберете един с прозорец, така че да можете да инспектирате готвенето, без да изпускате цялото количество топлина. Модерните барбекюта често ще разполагат с отделение за съхранение, за да запазите топлината на варени храни, докато работите с друга работа. Това е чудесно, ако искате да общувате, докато продължавате със сериозната работа по приготвянето на храна.
